近日，安徽在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内，黄山火腿制饼手艺人端出刚烘烤出的月饼火腿月饼。
临近中秋，香飘在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村，中秋当地人有着将火腿入馅做月饼的安徽习俗。传统火腿月饼进入产销旺季，黄山火腿香飘中秋，月饼深受食客喜爱。香飘
制饼手艺人经过和油面、中秋扯面团、安徽包油酥、黄山火腿包馅料、月饼烤制等纯手工工序，香飘制成皮酥馅饱的中秋火腿月饼。传统火腿月饼里的馅料是关键，制作馅料过程中，要把火腿炒制出来的汤汁冷却后混入芝麻粉，加入食用油搅拌均匀后，用一层芝麻粉在案板上垫底，中间铺上炒制好的火腿丁，最后再盖上一层芝麻粉，压制紧实后切块使用。这样制作出来的馅料能够将火腿与芝麻的香味更好地融合，再加上土月饼面粉和猪油搅拌加工制成的油酥皮，通过高温烘烤，让月饼口感外酥里嫩，尝上一口便是满满的乡愁。（施亚磊 摄）
近日，在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内，制饼手艺人正在制作火腿土月饼。
近日，在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内，制饼手艺人正在制作火腿土月饼。
近日，在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内，制饼手艺人正在制作火腿馅料。
近日，在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内，制饼手艺人正在制作火腿馅料。
近日，在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内，制饼手艺人正在制作火腿馅料。
近日，在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内，制饼手艺人正在包馅。
近日，在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内，制饼手艺人正在包馅。
烘烤出的火腿月饼。
烘烤出的火腿月饼。
中国消费者报北京讯记者孟刚）国家医保局近日编制印发《口腔类医疗服务价格项目立项指南试行）》以下简称《立项指南》），参考2023年版医疗服务项目技术规范，将现行口腔类价格项目映射整合为114项，复杂服务 ...
夏粮收购是全年粮食收购工作的首战，对做好全年粮食收购工作至关重要。日前，省粮食和物资储备局、省市场监管局等单位联合印发通知，要求扎实做好2023年小麦、早籼稻、油菜籽等夏季粮油收购工作，不折不扣落实夏 ...
中国消费者报长春讯(记者李洪涛)7月16日央视3·15晚会曝光侵害消费者权益的相关问题后，吉林省消费者协会迅速发声，呼吁经营者增强保护消费者权益意识，积极承担社会责任。同时，针对消费者重 ...
本报记者 陈品北京时间3月4日凌晨，国家文物局在美国纽约曼哈顿检察官办公室接收美方向我国返还的41件文物艺术品。这批文物包括：铜摇钱树和陶座、素面陶鬲lì）、素面带盖铜钫fāng）、陶说唱俑等，种类涵 ...
近日，银保监会发布《关于实施车险综合改革的指导意见(征求意见稿)》(以下简称《指导意见》)并向社会公开征求意见。记者梳理，《指导意见》共9部分32条，主要包括总体要求、提升交强险保障水平、拓展和优化商 ...
中国消费者报上海讯(记者刘浩)7月29日，上海市消费者权益保护委员会发布“五五购物节”汽车销售消费调查，结果显示，4S店促销形式也多彩多样，既有线下实体店促销，也有线上直播带货 ...
山东永锋集团有限公司有限公司在系统化的工作流程基础上，提供以工业设计为核心的品牌价值链整合服务，一站式服务内容包括：产品设计研究、产品差异化定...
